Código: BRC0327A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão forma tradicional*, c/ peito de peru defumado*, queijo minas* e maionese, Brasil
<< Sandwich, traditional sliced bread, with smoked turkey breast, minas cheese and mayonnaise, Brazil >>
<< Sándwich, pan de molde, con pechuga de pavo ahumada, queso minas y mayonesa, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (150 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1129 | 1693 |
| Energia | kcal | 270 | 405 |
| Umidade | g | 50,4 | 75,6 |
| Carboidrato total | g | 18,2 | 27,3 |
| Carboidrato disponível | g | 17,4 | 26,1 |
| Proteína | g | 13,2 | 19,8 |
| Lipídios | g | 16,3 | 24,5 |
| Fibra alimentar | g | 0,88 | 1,32 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,87 | 2,81 |
| Colesterol | mg | 45,6 | 68,4 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,98 | 7,47 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 4,23 | 6,35 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 6,21 | 9,32 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,27 | 0,41 |
| Cálcio | mg | 209 | 313 |
| Ferro | mg | 1,53 | 2,30 |
| Sódio | mg | 460 | 690 |
| Magnésio | mg | 30,5 | 45,8 |
| Fósforo | mg | 206 | 309 |
| Potássio | mg | 170 | 255 |
| Manganês | mg | 0,65 | 0,98 |
| Zinco | mg | 1,32 | 1,98 |
| Cobre | mg | 0,10 | 0,15 |
| Selênio | mcg | 4,94 | 7,41 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 42,7 | 64,1 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 42,7 | 64,1 |
| Vitamina D | mcg | 0,62 | 0,93 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,91 | 2,87 |
| Tiamina | mg | 0,04 | 0,06 |
| Riboflavina | mg | 0,15 | 0,23 |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,05 | 0,08 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,47 | 0,71 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 48,3 | 72,5 |
| Sal de adição | g | 0,07 | 0,11 |
| Açúcar de adição | g | NA | - |
| Gordura de adição | g | 9,25 | 13,9 |
| Proteína vegetal | g | NA | - |
| Proteína animal | g | 9,79 | 14,7 |
