Código: BRC0277A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, queijo quente, pão forma integral*, c/ queijo muçarela*, Brasil
<< Sandwich, grilled, whole wheat sliced bread, with mozzarella cheese, Brazil >>
<< Sándwich, tostado, pan de molde integral, con queso mozzarella, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (90 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1175 | 1057 |
| Energia | kcal | 280 | 252 |
| Umidade | g | 40,7 | 36,6 |
| Carboidrato total | g | 27,9 | 25,1 |
| Carboidrato disponível | g | 24,9 | 22,4 |
| Proteína | g | 16,4 | 14,8 |
| Lipídios | g | 12,1 | 10,9 |
| Fibra alimentar | g | 2,94 | 2,65 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,88 | 2,59 |
| Colesterol | mg | 33,9 | 30,5 |
| Ácidos graxos saturados | g | 6,32 | 5,69 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,84 | 2,56 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,64 | 0,58 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,48 | 0,43 |
| Cálcio | mg | 415 | 373 |
| Ferro | mg | 1,74 | 1,57 |
| Sódio | mg | 500 | 450 |
| Magnésio | mg | 43,0 | 38,7 |
| Fósforo | mg | 311 | 279 |
| Potássio | mg | 119 | 107 |
| Manganês | mg | 0,89 | 0,80 |
| Zinco | mg | 2,47 | 2,22 |
| Cobre | mg | 0,10 | 0,09 |
| Selênio | mcg | 11,1 | 9,99 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 49,9 | 44,9 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 47,6 | 42,8 |
| Vitamina D | mcg | 0,19 | 0,17 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,17 | 1,05 |
| Tiamina | mg | tr | tr |
| Riboflavina | mg | tr | tr |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | 0,08 | 0,07 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,60 | 0,54 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 46,2 | 41,6 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína animal | g | 10,6 | 9,54 |
