Código: BRC0106K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Crème brûlée, c/ açúcar, Brasil (creme de leite, leite de vaca integral, açúcar, gema de ovo e extrato de baunilha)
<< Crème brûlée, with sugar, Brazil (cream, whole cow`s milk, sugar, egg yolk and vanilla extract) >>
<< Crème brûlée, con azúcar, Brasil (crema de leche, leche entera de vaca, azúcar, yema de huevo y extracto de vainilla) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (60 g)
EnergiakJ1135681
Energiakcal273163
Umidadeg55,333,2
Carboidrato totalg19,611,8
Carboidrato disponívelg19,611,8
Proteínag4,512,71
Lipídiosg19,411,6
Fibra alimentarg0,000,00
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,910,55
Colesterolmg226135
Ácidos graxos saturadosg10,56,30
Ácidos graxos monoinsaturadosg5,753,45
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,920,55
Ácidos graxos transg0,490,29
Cálciomg99,959,9
Ferromg0,650,39
Sódiomg58,735,2
Magnésiomg9,305,58
Fósforomg15291,2
Potássiomg12675,6
Manganêsmg0,020,01
Zincomg0,820,49
Cobremg0,020,01
Selêniomcg6,633,98
Vitamina A (RE)mcg246147
Vitamina A (RAE)mcg242145
Vitamina Dmcg1,831,10
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,520,31
Tiaminamg0,040,02
Riboflavinamg0,160,10
Niacinamg0,440,26
Vitamina B6mg0,040,02
Vitamina B12mcg0,420,25
Vitamina Cmgtrtr
Equivalente de folatomcg20,612,4
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog15,09,00
Gordura de adiçãog14,28,52
Proteína vegetalg0,020,01
Proteína animalg4,402,64
Raised Image
Não é permitida a reprodução total ou parcial do material. Caso seja utilizada a informação do material, é obrigatório citar a fonte. Não é permitida a comercialização. Não é permitido a alteração total ou mesmo parcial do conteúdo (Creative Commons NonCommercial-NoDerivatives (CC BY-NC-ND 4.0)).