Código: BRC1010A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Bolo, trigo e chocolate, c/ recheio, brigadeiro, caseiro (bolo - farinha de trigo, achocolatado, leite, açúcar, manteiga, ovo e fermento em pó, recheio - leite condensado e chocolate)
<< Cake, white and chocolate, with filling, cooked condensed milk and chocolate, homemade (cake - wheat flour, chocolate, milk, sugar, butter, egg and baking powder, filling - condensed milk and chocolate) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g)
EnergiakJ1691845
Energiakcal403201
Umidadeg18,99,45
Carboidrato totalg56,128,1
Carboidrato disponívelg55,227,6
Proteínag6,833,42
Lipídiosg17,08,50
Fibra alimentarg0,900,45
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,160,58
Colesterolmg93,146,6
Ácidos graxos saturadosg7,623,81
Ácidos graxos monoinsaturadosg5,112,55
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,580,79
Ácidos graxos transg1,400,70
Cálciomg99,149,6
Ferromg1,830,92
Sódiomg16582,6
Magnésiomg21,810,9
Fósforomg19196,0
Potássiomg206103
Manganêsmg0,210,11
Zincomg0,740,37
Cobremg0,050,02
Selêniomcg5,112,55
Vitamina A (RE)mcg10452,4
Vitamina A (RAE)mcg11658,3
Vitamina Dmcg0,390,20
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,580,29
Tiaminamg0,100,05
Riboflavinamg0,190,10
Niacinamg0,340,17
Vitamina B6mg0,020,01
Vitamina B12mcg0,250,13
Vitamina Cmg0,550,27
Equivalente de folatomcg56,928,4
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãogNAtr
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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