Código: BRC0317A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão francês* (cacetinho, de sal, média), c/ queijo minas*, Brasil
<< Sandwich, french bread, with minas cheese, Brazil >>
<< Sándwich, pan francés, con queso minas, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (110 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1127 | 1240 |
| Energia | kcal | 269 | 295 |
| Umidade | g | 43,7 | 48,1 |
| Carboidrato total | g | 29,7 | 32,6 |
| Carboidrato disponível | g | 28,5 | 31,3 |
| Proteína | g | 13,1 | 14,4 |
| Lipídios | g | 11,1 | 12,2 |
| Fibra alimentar | g | 1,19 | 1,30 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,41 | 2,65 |
| Colesterol | mg | 33,8 | 37,2 |
| Ácidos graxos saturados | g | 6,53 | 7,18 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,44 | 3,79 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,44 | 0,48 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,12 | 0,13 |
| Cálcio | mg | 340 | 374 |
| Ferro | mg | 2,48 | 2,72 |
| Sódio | mg | 326 | 359 |
| Magnésio | mg | 19,4 | 21,3 |
| Fósforo | mg | 112 | 123 |
| Potássio | mg | 125 | 137 |
| Manganês | mg | 0,23 | 0,25 |
| Zinco | mg | 1,20 | 1,32 |
| Cobre | mg | 0,06 | 0,07 |
| Selênio | mcg | 3,32 | 3,65 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 81,7 | 89,8 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 81,6 | 89,8 |
| Vitamina D | mcg | 1,15 | 1,26 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,24 | 0,27 |
| Tiamina | mg | 0,19 | 0,20 |
| Riboflavina | mg | 0,46 | 0,50 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,29 | 0,32 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,76 | 0,84 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 71,2 | 78,3 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
