Código: BRD0120B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Sopa espessada (mel) de batata, carne e ervilha, c/ óleo, s/ sal, Brasil [água, batata inglesa, carne bovina moída (patinho), ervilha, c/ cebola, alho e óleo de soja, salsa (salsinha), s/ sal]
<< Thickened potato, meat beef, and pea soup, with oil, without salt, Brazil [water, potato, ground meat beef (knuckle), peas, with onion, garlic, soy oil, parsley, without salt] >>
<< Sopa espesa de papa, carne y guisantes, con aceite, sin sal, Brasil [agua, papa, carne de res molida (bola de lomo), guisantes, con cebolla, ajo, aceite de soya, perejil, sin sal] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (250 mL)
EnergiakJ171427
Energiakcal41102
Umidadeg89,6224
Carboidrato totalg6,1915,5
Carboidrato disponívelg5,2313,1
Proteínag3,308,25
Lipídiosg0,501,25
Fibra alimentarg0,972,43
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,441,10
Colesterolmg3,999,98
Ácidos graxos saturadosg0,170,43
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,170,43
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,120,30
Ácidos graxos transg0,010,03
Cálciomg4,3811,0
Ferromg0,441,10
Sódiomg5,2313,1
Magnésiomg9,7924,5
Fósforomg40,4101
Potássiomg183457
Manganêsmg0,080,20
Zincomg0,621,55
Cobremg0,050,13
Selêniomcg0,481,20
Vitamina A (RE)mcg3,218,03
Vitamina A (RAE)mcg1,684,20
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,030,08
Tiaminamg0,060,15
Riboflavinamg0,020,05
Niacinamg0,471,18
Vitamina B6mg0,060,15
Vitamina B12mcg0,280,70
Vitamina Cmg12,130,3
Equivalente de folatomcg8,2920,7
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog0,140,35
Proteína vegetalg1,253,13
Proteína animalg2,045,10
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