Código: BRC0027C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: A - Alimento in natura
Nome Científico: Citrullus spp.
Descrição: Melancia, polpa, in natura, Brasil
<< Watermelon, pulp, raw, Brazil >>
<< Sandía, pulpa, en natura >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (200 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 124 | 247 |
| Energia | kcal | 29 | 58 |
| Umidade | g | 92,5 | 185 |
| Carboidrato total | g | 6,53 | 13,1 |
| Carboidrato disponível | g | 6,40 | 12,8 |
| Proteína | g | 0,70 | 1,39 |
| Lipídios | g | 0,06 | 0,11 |
| Fibra alimentar | g | 0,13 | 0,25 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,22 | 0,44 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | tr | NA |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | tr | NA |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | tr | NA |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 8,06 | 16,1 |
| Ferro | mg | 0,18 | 0,36 |
| Sódio | mg | tr | NA |
| Magnésio | mg | 8,06 | 16,1 |
| Fósforo | mg | 9,79 | 19,6 |
| Potássio | mg | 83,6 | 167 |
| Manganês | mg | 0,11 | 0,22 |
| Zinco | mg | 0,08 | 0,16 |
| Cobre | mg | tr | NA |
| Selênio | mcg | 0,60 | 1,20 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 61,0 | 122 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 30,5 | 61,0 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,00 | 0,00 |
| Tiamina | mg | tr | NA |
| Riboflavina | mg | tr | NA |
| Niacina | mg | tr | NA |
| Vitamina B6 | mg | tr | NA |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 4,94 | 9,88 |
| Equivalente de folato | mcg | 2,63 | 5,26 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 0,70 | 1,39 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
