Código: BRD0121B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Sopa de batata, carne e ervilha, c/ óleo, s/ sal, Brasil [água, batata inglesa, carne bovina moída (patinho), ervilha, c/ cebola, alho e óleo de soja, salsa (salsinha), s/ sal]
<< Potato, meat and pea soup, with oil, without salt, Brazil [water, potato, ground meat beef (knuckle), peas, with onion, garlic and soy oil, parsley, without salt] >>
<< Sopa de papa, carne y guisante, con aceite, sin sal, Brasil [agua, papa, carne de res molida (bola de lomo), guisante, con cebolla, ajo y aceite de soya, perejil, sin sal] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (250 mL)
EnergiakJ183457
Energiakcal43107
Umidadeg88,9222
Carboidrato totalg6,0215,1
Carboidrato disponívelg4,9312,3
Proteínag4,0010,00
Lipídiosg0,631,58
Fibra alimentarg1,092,73
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,461,15
Colesterolmg5,1412,9
Ácidos graxos saturadosg0,220,55
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,220,55
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,140,35
Ácidos graxos transg0,010,03
Cálciomg5,2213,1
Ferromg0,521,30
Sódiomg6,7316,8
Magnésiomg10,827,0
Fósforomg46,7116
Potássiomg183457
Manganêsmg0,090,23
Zincomg0,771,93
Cobremg0,050,13
Selêniomcg0,581,45
Vitamina A (RE)mcg4,3510,9
Vitamina A (RAE)mcg2,265,65
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,030,08
Tiaminamg0,060,15
Riboflavinamg0,030,08
Niacinamg0,611,53
Vitamina B6mg0,060,15
Vitamina B12mcg0,360,90
Vitamina Cmg11,629,0
Equivalente de folatomcg9,0922,7
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog0,170,43
Proteína vegetalg1,363,40
Proteína animalg2,636,58
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