Código: BRC0558B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Salada, tomate, c/ óleo de soja, c/ sal, Brasil
<< Salad, tomato, with soy oil, with salt, Brazil >>
<< Ensalada, tomate, con aceite de soja, con sal, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 208 | 208 |
| Energia | kcal | 50 | 50 |
| Umidade | g | 90,7 | 90,7 |
| Carboidrato total | g | 3,67 | 3,67 |
| Carboidrato disponível | g | 2,13 | 2,13 |
| Proteína | g | 1,00 | 1,00 |
| Lipídios | g | 3,84 | 3,84 |
| Fibra alimentar | g | 1,54 | 1,54 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,74 | 0,74 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,58 | 0,58 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,89 | 0,89 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,28 | 2,28 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,02 | 0,02 |
| Cálcio | mg | 6,74 | 6,74 |
| Ferro | mg | 0,29 | 0,29 |
| Sódio | mg | 131 | 131 |
| Magnésio | mg | 9,60 | 9,60 |
| Fósforo | mg | 20,9 | 20,9 |
| Potássio | mg | 183 | 183 |
| Manganês | mg | 0,06 | 0,06 |
| Zinco | mg | 0,14 | 0,14 |
| Cobre | mg | 0,08 | 0,08 |
| Selênio | mcg | 0,19 | 0,19 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 97,0 | 97,0 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 48,6 | 48,6 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,89 | 0,89 |
| Tiamina | mg | 0,09 | 0,09 |
| Riboflavina | mg | 0,02 | 0,02 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,04 | 0,04 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 14,9 | 14,9 |
| Equivalente de folato | mcg | 14,5 | 14,5 |
| Sal de adição | g | 0,32 | 0,32 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 3,68 | 3,68 |
| Proteína vegetal | g | 1,00 | 1,00 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
