Código: BRC1237A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Macarrão, farinha de trigo refinada e ovo, c/ peixe de água doce, refogado (c/ óleo de soja, cebola e alho), s/ sal, Brasil
<< Pasta, with refined wheat flour and egg, with freshwater fish, braised (with soy oil, onion and garlic), without salt, Brazil >>
<< Pasta, con harina de trigo refinada y huevo, con pescado de agua dulce salteado (con aceite de soya, cebolla y ajo), sin sal, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gEscumadeira cheia (110 g)Escumadeira rasa (90 g)
EnergiakJ661727594
Energiakcal157172141
Umidadeg62,969,256,6
Carboidrato totalg24,927,422,4
Carboidrato disponívelg24,126,521,7
Proteínag9,3710,38,43
Lipídiosg2,352,592,12
Fibra alimentarg0,780,860,70
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg0,580,640,52
Colesterolmg54,960,449,4
Ácidos graxos saturadosg0,840,920,76
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,580,640,52
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,740,810,67
Ácidos graxos transg0,080,090,07
Cálciomg13,114,411,8
Ferromg1,121,231,01
Sódiomg32,335,529,1
Magnésiomg11,012,19,90
Fósforomg10611695,4
Potássiomg139152125
Manganêsmg0,130,140,12
Zincomg0,470,520,42
Cobremg0,090,100,08
Selêniomcg11,112,29,99
Vitamina A (RE)mcgtrtrtr
Vitamina A (RAE)mcgtrtrtr
Vitamina Dmcg0,430,470,39
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,240,260,22
Tiaminamg0,020,020,02
Riboflavinamg0,030,030,03
Niacinamg0,911,000,82
Vitamina B6mg0,010,010,01
Vitamina B12mcg1,031,130,93
Vitamina Cmg0,290,320,26
Equivalente de folatomcg65,371,858,8
Sal de adiçãog0,000,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog0,360,400,32
Proteína vegetalg0,050,060,05
Proteína animalg6,006,605,40
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