Código: BRC0770B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Bobó de camarão, s/ sal (mandioca (aipim, macaxeira), camarão, tomate, cheiro verde, pimentão, leite de coco, azeite de dendê, c/ caldo de camarão, c/ óleo, cebola e alho, s/ sal)
<< Brazilizan recipe, with cassava, bwith raised shrimp, unsalted (cassava, braised shrimp, tomato, parsley and chive, bell pepper, oil palm, coconut milk, with shrimp broth, with oil, onion and garlic, unsalted) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (70 g)Colher servir rasa (50 g)
EnergiakJ452316226
Energiakcal1087554
Umidadeg77,554,238,7
Carboidrato totalg10,77,475,34
Carboidrato disponívelg10,57,385,27
Proteínag4,543,182,27
Lipídiosg4,603,222,30
Fibra alimentarg2,191,531,09
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg0,640,450,32
Colesterolmg50,235,225,1
Ácidos graxos saturadosg1,591,110,80
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,551,090,78
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,300,910,65
Ácidos graxos transg0,010,010,01
Cálciomg29,320,514,7
Ferromg1,180,830,59
Sódiomg10171,351,0
Magnésiomg14,710,37,34
Fósforomg71,550,035,7
Potássiomg10674,353,1
Manganêsmg0,070,050,04
Zincomg0,350,240,17
Cobremg0,110,080,06
Selêniomcg0,260,180,13
Vitamina A (RE)mcg381267190
Vitamina A (RAE)mcg218153109
Vitamina Dmcg0,020,010,01
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg1,250,870,62
Tiaminamg0,030,020,02
Riboflavinamgtrtrtr
Niacinamg0,260,180,13
Vitamina B6mg0,040,030,02
Vitamina B12mcg0,340,240,17
Vitamina Cmg12,18,496,06
Equivalente de folatomcg11,07,675,48
Sal de adiçãog0,470,330,24
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog---
Proteína vegetalg---
Proteína animalg---
Raised Image
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