Código: BRC0261A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, misto quente, pão forma integral*, c/ presunto cozido* e queijo muçarela*, Brasil
<< Sandwich, grilled, whole white bread, with cooked ham and mozzarella cheese, Brasil >>
<< Sándwich, tostado, pan de molde integral, con jamón cocido y queso mozzarella, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (110 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 970 | 1066 |
| Energia | kcal | 231 | 253 |
| Umidade | g | 49,3 | 54,3 |
| Carboidrato total | g | 24,4 | 26,8 |
| Carboidrato disponível | g | 23,2 | 25,5 |
| Proteína | g | 14,9 | 16,4 |
| Lipídios | g | 8,46 | 9,30 |
| Fibra alimentar | g | 1,22 | 1,34 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,91 | 3,20 |
| Colesterol | mg | 31,1 | 34,2 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,18 | 4,59 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,12 | 2,33 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,59 | 0,65 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,31 | 0,34 |
| Cálcio | mg | 263 | 289 |
| Ferro | mg | 1,86 | 2,04 |
| Sódio | mg | 816 | 898 |
| Magnésio | mg | 35,1 | 38,6 |
| Fósforo | mg | 259 | 285 |
| Potássio | mg | 216 | 237 |
| Manganês | mg | 0,66 | 0,73 |
| Zinco | mg | 2,02 | 2,22 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,10 |
| Selênio | mcg | 9,44 | 10,4 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 31,3 | 34,4 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 29,9 | 32,9 |
| Vitamina D | mcg | 0,17 | 0,19 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,15 | 0,16 |
| Tiamina | mg | 0,17 | 0,19 |
| Riboflavina | mg | 0,08 | 0,09 |
| Niacina | mg | 1,11 | 1,22 |
| Vitamina B6 | mg | 0,07 | 0,07 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,82 | 0,90 |
| Vitamina C | mg | 0,08 | 0,09 |
| Equivalente de folato | mcg | 63,0 | 69,3 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
