Código: BRD0105B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Caldo espessado (mel) de abóbora e batata, c/ carne, s/ sal, Brasil (água, abóbora, caldo de carne, batata liofilizada, c/ cebola, alho e óleo de soja, s/ sal)
<< Thickened pumpkin and potato broth, with meat, with oil, without salt, Brazil (water, pumpkin, meat broth, dried potato, with onion, garlic and soy oil, without salt) >>
<< Caldo espesado de calabaza y papa, con carne, con aceite, sin sal, Brasil (agua, calabaza, caldo de carne, papa liofilizada, con cebolla, ajo y aceite de soya, sin sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (250 mL)
EnergiakJ153382
Energiakcal3690
Umidadeg90,3225
Carboidrato totalg8,1920,5
Carboidrato disponívelg7,0117,5
Proteínag0,972,43
Lipídiosg0,210,53
Fibra alimentarg1,192,98
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,330,83
Colesterolmg0,190,48
Ácidos graxos saturadosg0,040,10
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,040,10
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,110,28
Ácidos graxos transgtrtr
Cálciomg4,4811,2
Ferromg0,150,38
Sódiomg1,684,20
Magnésiomg4,6111,5
Fósforomg19,849,5
Potássiomg164410
Manganêsmg0,050,13
Zincomg0,160,40
Cobremg0,050,13
Selêniomcg0,250,63
Vitamina A (RE)mcg36,992,3
Vitamina A (RAE)mcg18,446,0
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,010,03
Tiaminamg0,030,08
Riboflavinamgtrtr
Niacinamg0,020,05
Vitamina B6mg0,050,13
Vitamina B12mcg0,010,03
Vitamina Cmg3,949,85
Equivalente de folatomcg3,859,63
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog0,150,38
Proteína vegetalg0,872,18
Proteína animalg0,100,25
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