Código: BRC0070G
Grupo: G - Leite e derivados
Tipo de Alimento: B - Alimento processado (ingrediente)
Marca: Vigor
Descrição: Leite, vaca, desnatado, UHT, Brasil
<< Milk, cow, low fat, UHT, Brazil >>
<< Leche, vaca, descremada, UHT, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Copo americano duplo (240 mL) | Copo americano pequeno (165 mL) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 165 | 396 | 272 |
| Energia | kcal | 39 | 93 | 64 |
| Umidade | g | 89,9 | 215 | 148 |
| Carboidrato total | g | 5,95 | 14,3 | 9,82 |
| Carboidrato disponível | g | 5,95 | 14,3 | 9,82 |
| Proteína | g | 2,98 | 7,15 | 4,92 |
| Lipídios | g | 0,36 | 0,86 | 0,59 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,77 | 1,85 | 1,27 |
| Colesterol | mg | 3,75 | 9,01 | 6,19 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,23 | 0,55 | 0,38 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,09 | 0,22 | 0,15 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,01 | 0,02 | 0,02 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA | NA |
| Cálcio | mg | 134 | 323 | 222 |
| Ferro | mg | tr | tr | tr |
| Sódio | mg | 51,4 | 123 | 84,9 |
| Magnésio | mg | 10,3 | 24,7 | 17,0 |
| Fósforo | mg | 85,9 | 206 | 141 |
| Potássio | mg | 140 | 338 | 232 |
| Manganês | mg | tr | tr | tr |
| Zinco | mg | 0,38 | 0,92 | 0,63 |
| Cobre | mg | 0,02 | 0,05 | 0,03 |
| Selênio | mcg | NA | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | 5,27 | 12,6 | 8,69 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 5,18 | 12,4 | 8,55 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,05 | 0,11 | 0,07 |
| Tiamina | mg | 0,04 | 0,10 | 0,07 |
| Riboflavina | mg | 0,27 | 0,64 | 0,44 |
| Niacina | mg | 1,50 | 3,60 | 2,47 |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,55 | 1,32 | 0,91 |
| Vitamina C | mg | tr | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 5,49 | 13,2 | 9,06 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Proteína animal | g | 2,98 | 7,15 | 4,92 |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 200 g
