Código: BRC0318A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, hambúrguer grelhado (c/ pão hambúrguer), c/ alface, tomate, queijo prato, maionese e ovo frito
<< Sandwich, grilled beef burger, bread, with lettuce, tomato, prato cheese, mayonnaise and fried egg >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (210 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1029 | 2160 |
| Energia | kcal | 246 | 516 |
| Umidade | g | 52,5 | 110 |
| Carboidrato total | g | 19,6 | 41,2 |
| Carboidrato disponível | g | 18,7 | 39,3 |
| Proteína | g | 11,9 | 25,1 |
| Lipídios | g | 13,6 | 28,5 |
| Fibra alimentar | g | 0,93 | 1,95 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,34 | 4,92 |
| Colesterol | mg | 137 | 289 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,64 | 9,75 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,89 | 8,17 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,84 | 5,96 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,23 | 0,48 |
| Cálcio | mg | 139 | 293 |
| Ferro | mg | 2,13 | 4,48 |
| Sódio | mg | 539 | 1133 |
| Magnésio | mg | 24,9 | 52,2 |
| Fósforo | mg | 233 | 490 |
| Potássio | mg | 218 | 457 |
| Manganês | mg | 0,20 | 0,41 |
| Zinco | mg | 2,01 | 4,23 |
| Cobre | mg | 0,07 | 0,14 |
| Selênio | mcg | 21,4 | 44,9 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 49,2 | 103 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 41,3 | 86,7 |
| Vitamina D | mcg | 0,56 | 1,18 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,59 | 1,25 |
| Tiamina | mg | 0,08 | 0,18 |
| Riboflavina | mg | 0,12 | 0,26 |
| Niacina | mg | 1,41 | 2,95 |
| Vitamina B6 | mg | 0,09 | 0,18 |
| Vitamina B12 | mcg | 1,23 | 2,57 |
| Vitamina C | mg | 1,24 | 2,60 |
| Equivalente de folato | mcg | 52,4 | 110 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
