Código: BRC0079A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: C - Alimento processado pronto para consumo
Descrição: Bolo, coco, mistura p/, preparado, Brasil
<< Cake, coco, dry mix, prepared, Brazil >>
<< Queque (pastel), coco, premezcla, preparado, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1393 | 696 |
| Energia | kcal | 331 | 165 |
| Umidade | g | 29,3 | 14,7 |
| Carboidrato total | g | 52,3 | 26,1 |
| Carboidrato disponível | g | 51,2 | 25,6 |
| Proteína | g | 5,67 | 2,83 |
| Lipídios | g | 11,3 | 5,65 |
| Fibra alimentar | g | 1,06 | 0,53 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,44 | 0,72 |
| Colesterol | mg | 63,2 | 31,6 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,90 | 2,45 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,00 | 1,50 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,80 | 0,90 |
| Ácidos graxos trans | g | 1,08 | 0,54 |
| Cálcio | mg | 57,1 | 28,6 |
| Ferro | mg | 2,30 | 1,15 |
| Sódio | mg | 190 | 95,2 |
| Magnésio | mg | 16,3 | 8,13 |
| Fósforo | mg | 303 | 151 |
| Potássio | mg | 143 | 71,6 |
| Manganês | mg | 0,40 | 0,20 |
| Zinco | mg | 0,68 | 0,34 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,04 |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina D | mcg | 0,65 | 0,32 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,53 | 0,26 |
| Tiamina | mg | 0,15 | 0,08 |
| Riboflavina | mg | 0,06 | 0,03 |
| Niacina | mg | tr | tr |
| Vitamina B6 | mg | tr | tr |
| Vitamina B12 | mcg | 0,34 | 0,17 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 49,6 | 24,8 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | NA | NA |
| Proteína vegetal | g | NA | NA |
| Proteína animal | g | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 60 g
