Código: BRC0497A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão francês* (cacetinho, de sal, média), c/ filé mignon grelhada (s/ óleo, c/ sal), queijo muçarela, tomate seco e rúcula, Brasil
<< Sandwich, french bread, with grilled filet mignon (without oil, with salt), mozzarella cheese, dried tomato and arugula, Brazil >>
<< Sándwich, pan francés, con filete mignon a la plancha (sin aceite, con sal), queso mozzarella, tomate seco y rúcula, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gUnidade média (160 g)
EnergiakJ10541686
Energiakcal252403
Umidadeg47,676,2
Carboidrato totalg21,834,9
Carboidrato disponívelg20,532,8
Proteínag18,229,1
Lipídiosg10,516,8
Fibra alimentarg1,272,03
Álcoolg0,000,00
Cinzasg2,013,22
Colesterolmg46,273,9
Ácidos graxos saturadosg4,547,26
Ácidos graxos monoinsaturadosg4,106,56
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,550,88
Ácidos graxos transg0,280,45
Cálciomg159254
Ferromg2,423,87
Sódiomg405648
Magnésiomg24,338,9
Fósforomg221353
Potássiomg216345
Manganêsmg0,190,30
Zincomg2,273,63
Cobremg0,120,19
Selêniomcg5,769,22
Vitamina A (RE)mcg73,7117
Vitamina A (RAE)mcg46,874,9
Vitamina Dmcg0,120,19
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,530,85
Tiaminamg0,160,26
Riboflavinamg0,290,46
Niacinamg2,133,41
Vitamina B6mg0,220,35
Vitamina B12mcg2,023,23
Vitamina Cmg5,669,06
Equivalente de folatomcg57,892,5
Sal de adiçãog0,200,32
Açúcar de adiçãog1,231,97
Gordura de adiçãog2,473,95
Proteína vegetalg3,445,50
Proteína animalg14,723,5
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