Código: BRC0099F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: B - Alimento processado (ingrediente)
Marca: Seara
Descrição: Carne, frango, empanado, tipo steak, congelado, raw, Brasil
<< Steak, raw, Brazil >>
<< Steak, empanados, crujientes, crudos >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (18 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1114 | 200 |
| Energia | kcal | 267 | 48 |
| Umidade | g | 52,0 | 9,36 |
| Carboidrato total | g | 18,0 | 3,24 |
| Carboidrato disponível | g | 18,0 | 3,24 |
| Proteína | g | 10,5 | 1,89 |
| Lipídios | g | 17,0 | 3,06 |
| Fibra alimentar | g | NA | NA |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,50 | 0,45 |
| Colesterol | mg | 37,5 | 6,75 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,72 | 0,67 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 5,15 | 0,93 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 6,82 | 1,23 |
| Ácidos graxos trans | g | NA | NA |
| Cálcio | mg | 37,9 | 6,83 |
| Ferro | mg | 1,43 | 0,26 |
| Sódio | mg | 536 | 96,6 |
| Magnésio | mg | 34,9 | 6,29 |
| Fósforo | mg | 212 | 38,3 |
| Potássio | mg | 280 | 50,5 |
| Manganês | mg | 0,46 | 0,08 |
| Zinco | mg | 0,75 | 0,13 |
| Cobre | mg | 0,14 | 0,03 |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 17,6 | 3,18 |
| Vitamina D | mcg | NA | NA |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,30 | 0,23 |
| Tiamina | mg | 0,11 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,06 | 0,01 |
| Niacina | mg | 6,72 | 1,21 |
| Vitamina B6 | mg | 0,33 | 0,06 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,23 | 0,04 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 4,99 | 0,90 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | NA | NA |
| Proteína vegetal | g | NA | NA |
| Proteína animal | g | NA | NA |
De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária, a porção de consumo recomendada para este produto é de: 130 g
