Código: BRC0212K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: L - Preparação (alimento vegano/vegetariano/sem lactose)
Descrição: Brownie, vegano (farinha de trigo, água, linhaça, cacau em pó, óleo de girassol, fermento químico, c/ açúcar mascavo, c/ sal)
<< Brownie, vegan (wheat flour, water, flaxseed, cocoa powder, sunflower oil, baking powder, with brown sugar, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 857 | 428 |
| Energia | kcal | 203 | 101 |
| Umidade | g | 18,9 | 9,47 |
| Carboidrato total | g | 54,4 | 27,2 |
| Carboidrato disponível | g | 49,6 | 24,8 |
| Proteína | g | 3,90 | 1,95 |
| Lipídios | g | 20,8 | 10,4 |
| Fibra alimentar | g | 4,80 | 2,40 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,95 | 0,98 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,82 | 1,41 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 5,28 | 2,64 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 12,5 | 6,25 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,22 | 0,11 |
| Cálcio | mg | 98,3 | 49,1 |
| Ferro | mg | 5,43 | 2,72 |
| Sódio | mg | 232 | 116 |
| Magnésio | mg | 91,7 | 45,8 |
| Fósforo | mg | 157 | 78,8 |
| Potássio | mg | 449 | 224 |
| Manganês | mg | 1,31 | 0,65 |
| Zinco | mg | 1,05 | 0,53 |
| Cobre | mg | 0,44 | 0,22 |
| Selênio | mcg | 3,55 | 1,78 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,03 | 0,01 |
| Tiamina | mg | 0,04 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,02 | 0,01 |
| Niacina | mg | 0,33 | 0,16 |
| Vitamina B6 | mg | 0,03 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 43,4 | 21,7 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 16,6 | 8,30 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
