Código: BRC0248A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, cheeseburguer, hambúrguer bovino* grelhado (c/ pão hambúrguer*), c/ queijo prato*, Brasil
<< Sandwich, cheeseburger, grilled beef burger (with hamburger bun), with prato cheese, Brazil >>
<< Sándwich, hamburguesa con queso, hamburguesa de carne de res a la plancha (con pan de hamburguesa), con queso prato, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (170 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1142 | 1941 |
| Energia | kcal | 272 | 462 |
| Umidade | g | 42,2 | 71,7 |
| Carboidrato total | g | 30,5 | 51,9 |
| Carboidrato disponível | g | 29,2 | 49,6 |
| Proteína | g | 13,3 | 22,6 |
| Lipídios | g | 11,1 | 18,9 |
| Fibra alimentar | g | 1,34 | 2,28 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,86 | 4,86 |
| Colesterol | mg | 47,3 | 80,4 |
| Ácidos graxos saturados | g | 5,19 | 8,82 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,34 | 5,68 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,96 | 1,63 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,32 | 0,54 |
| Cálcio | mg | 185 | 314 |
| Ferro | mg | 2,69 | 4,57 |
| Sódio | mg | 676 | 1149 |
| Magnésio | mg | 31,7 | 53,9 |
| Fósforo | mg | 220 | 374 |
| Potássio | mg | 245 | 416 |
| Manganês | mg | 0,29 | 0,49 |
| Zinco | mg | 2,63 | 4,47 |
| Cobre | mg | 0,08 | 0,14 |
| Selênio | mcg | 4,90 | 8,33 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 22,6 | 38,4 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 21,5 | 36,6 |
| Vitamina D | mcg | 0,01 | 0,02 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,20 | 0,34 |
| Tiamina | mg | 0,10 | 0,17 |
| Riboflavina | mg | 0,04 | 0,07 |
| Niacina | mg | 2,04 | 3,47 |
| Vitamina B6 | mg | 0,07 | 0,12 |
| Vitamina B12 | mcg | 1,25 | 2,13 |
| Vitamina C | mg | tr | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 62,5 | 106 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína animal | g | 4,27 | 7,26 |
