Código: BRD0048B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Caldo de abóbora e batata, c/ carne, c/ óleo, s/ sal, Brasil (água, abóbora, caldo de carne, batata liofilizada, c/ cebola, alho e óleo de soja, s/ sal)
<< Pumpkin and potato broth, with meat, with oil, without salt, Brazil (water, pumpkin, beef broth, dried potato, with onion, garlic and soy oil, without salt) >>
<< Caldo de calabaza y papa, con carne, con aceite, sin sal, Brasil (agua, calabaza, caldo de res, papa liofilizada, con cebolla, ajo y aceite de soya, sin sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (250 g)
EnergiakJ125312
Energiakcal3075
Umidadeg92,1230
Carboidrato totalg6,5016,3
Carboidrato disponívelg5,4413,6
Proteínag0,822,05
Lipídiosg0,280,70
Fibra alimentarg1,072,68
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,280,70
Colesterolmg0,260,65
Ácidos graxos saturadosg0,050,13
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,060,15
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,150,38
Ácidos graxos transgtrtr
Cálciomg4,8012,0
Ferromg0,130,33
Sódiomg1,383,45
Magnésiomg4,1810,5
Fósforomg17,543,8
Potássiomg135337
Manganêsmg0,050,13
Zincomg0,140,35
Cobremg0,040,10
Selêniomcg0,280,70
Vitamina A (RE)mcg51,6129
Vitamina A (RAE)mcg25,864,5
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,010,03
Tiaminamg0,020,05
Riboflavinamgtrtr
Niacinamg0,020,05
Vitamina B6mg0,040,10
Vitamina B12mcg0,020,05
Vitamina Cmg4,0210,1
Equivalente de folatomcg3,578,93
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog0,220,55
Proteína vegetalg0,691,73
Proteína animalg0,130,33
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