Código: BRC0331A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão forma integral, c/ peito de peru defumado e queijo minas
<< Sandwich, whole wheat bread, with breast turkey smoked and minas cheese >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (120 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 896 | 1075 |
| Energia | kcal | 213 | 255 |
| Umidade | g | 52,3 | 62,7 |
| Carboidrato total | g | 23,7 | 28,5 |
| Carboidrato disponível | g | 21,3 | 25,6 |
| Proteína | g | 14,5 | 17,4 |
| Lipídios | g | 7,26 | 8,72 |
| Fibra alimentar | g | 2,40 | 2,88 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,27 | 2,73 |
| Colesterol | mg | 35,2 | 42,2 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,63 | 4,35 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,07 | 2,49 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,77 | 0,92 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,27 | 0,32 |
| Cálcio | mg | 226 | 272 |
| Ferro | mg | 1,85 | 2,22 |
| Sódio | mg | 495 | 594 |
| Magnésio | mg | 37,5 | 45,0 |
| Fósforo | mg | 227 | 272 |
| Potássio | mg | 187 | 225 |
| Manganês | mg | 0,84 | 1,01 |
| Zinco | mg | 1,53 | 1,84 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,11 |
| Selênio | mcg | 5,20 | 6,24 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,11 | 0,13 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 171 | 205 |
| Vitamina D | mcg | 0,58 | 0,69 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,96 | 1,15 |
| Tiamina | mg | 0,05 | 0,06 |
| Riboflavina | mg | 0,16 | 0,19 |
| Niacina | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B6 | mg | 0,07 | 0,08 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,45 | 0,54 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 45,1 | 54,2 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
