Código: BRC0495A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão francês* (cacetinho, de sal, média), c/ carne suína refogada (c/ óleo de soja, cebola e alho), molho de tomate (molho ao sugo), c/ sal, Brasil
<< Sandwich, french bread, with braised meat pork (with soy oil, onion and garlic), tomato sauce (tomato sauce), with salt, Brazil >>
<< Sándwich, pan francés, con carne de cerdo salteada (con aceite de soya, cebolla y ajo), salsa de tomate (salsa de tomate), con sal, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (130 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1085 | 1410 |
| Energia | kcal | 258 | 335 |
| Umidade | g | 45,3 | 58,9 |
| Carboidrato total | g | 26,1 | 33,9 |
| Carboidrato disponível | g | 24,5 | 31,8 |
| Proteína | g | 16,6 | 21,6 |
| Lipídios | g | 10,1 | 13,1 |
| Fibra alimentar | g | 1,60 | 2,08 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,87 | 2,43 |
| Colesterol | mg | 40,9 | 53,2 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,17 | 4,13 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,72 | 4,84 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,65 | 3,44 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,14 | 0,19 |
| Cálcio | mg | 20,6 | 26,8 |
| Ferro | mg | 2,11 | 2,74 |
| Sódio | mg | 482 | 627 |
| Magnésio | mg | 22,0 | 28,5 |
| Fósforo | mg | 142 | 184 |
| Potássio | mg | 259 | 337 |
| Manganês | mg | 0,22 | 0,28 |
| Zinco | mg | 1,35 | 1,75 |
| Cobre | mg | 0,11 | 0,14 |
| Selênio | mcg | 2,90 | 3,77 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 22,5 | 29,2 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 12,0 | 15,6 |
| Vitamina D | mcg | 0,43 | 0,56 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,56 | 0,72 |
| Tiamina | mg | 0,44 | 0,57 |
| Riboflavina | mg | 0,30 | 0,39 |
| Niacina | mg | 3,61 | 4,69 |
| Vitamina B6 | mg | 0,28 | 0,36 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,33 | 0,43 |
| Vitamina C | mg | 3,86 | 5,02 |
| Equivalente de folato | mcg | 61,9 | 80,4 |
| Sal de adição | g | 0,45 | 0,59 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |
