Código: BRC0251A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, hambúrguer bovino* grelhado (c/ pão hambúrguer*), c/ tomate, maionese e alface, Brasil
<< Sandwich, grilled beef burger (with hamburger bun), with tomato, mayonnaise and lettuce, Brazil >>
<< Sándwich, hamburguesa de carne de res a la plancha (con pan de hamburguesa), con tomate, mayonesa y lechuga, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (205 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1014 | 2078 |
| Energia | kcal | 243 | 498 |
| Umidade | g | 51,8 | 106 |
| Carboidrato total | g | 26,0 | 53,3 |
| Carboidrato disponível | g | 24,5 | 50,2 |
| Proteína | g | 8,01 | 16,4 |
| Lipídios | g | 12,1 | 24,8 |
| Fibra alimentar | g | 1,48 | 3,03 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,02 | 4,14 |
| Colesterol | mg | 34,2 | 70,1 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,02 | 6,19 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,44 | 7,05 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 4,83 | 9,90 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,17 | 0,35 |
| Cálcio | mg | 40,6 | 83,2 |
| Ferro | mg | 2,30 | 4,72 |
| Sódio | mg | 503 | 1031 |
| Magnésio | mg | 24,8 | 50,8 |
| Fósforo | mg | 123 | 252 |
| Potássio | mg | 242 | 496 |
| Manganês | mg | 0,26 | 0,53 |
| Zinco | mg | 1,76 | 3,61 |
| Cobre | mg | 0,09 | 0,18 |
| Selênio | mcg | 2,53 | 5,19 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 41,4 | 84,9 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 22,0 | 45,1 |
| Vitamina D | mcg | 0,04 | 0,08 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 1,06 | 2,17 |
| Tiamina | mg | 0,11 | 0,23 |
| Riboflavina | mg | 0,05 | 0,10 |
| Niacina | mg | 1,77 | 3,63 |
| Vitamina B6 | mg | 0,06 | 0,12 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,86 | 1,76 |
| Vitamina C | mg | 3,41 | 6,99 |
| Equivalente de folato | mcg | 56,2 | 115 |
| Sal de adição | g | 0,05 | 0,10 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 6,77 | 13,9 |
| Proteína vegetal | g | 0,25 | 0,51 |
| Proteína animal | g | 0,24 | 0,49 |
