Código: BRC0294A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, hambúrguer bovino* grelhado (c/ pão hambúrguer*), c/ ovo frito* (c/ sal), tomate, maionese e alface crespa, Brasil
<< Sandwich, grilled meat beef burger (with hamburger bun), with fried egg (with salt), tomato, mayonnaise and curly lettuce, Brazil >>
<< Sándwich, hamburguesa de carne de res a la plancha (con pan de hamburguesa, con huevo frito (con sal), tomate, mayonesa y lechuga rizada, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (230 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 902 | 2075 |
| Energia | kcal | 215 | 494 |
| Umidade | g | 55,2 | 126 |
| Carboidrato total | g | 22,7 | 52,2 |
| Carboidrato disponível | g | 21,5 | 49,5 |
| Proteína | g | 10,8 | 24,8 |
| Lipídios | g | 9,29 | 21,4 |
| Fibra alimentar | g | 1,19 | 2,73 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,04 | 4,70 |
| Colesterol | mg | 147 | 338 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,81 | 6,47 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,06 | 7,03 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,84 | 4,24 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,13 | 0,31 |
| Cálcio | mg | 52,4 | 120 |
| Ferro | mg | 2,51 | 5,77 |
| Sódio | mg | 489 | 1125 |
| Magnésio | mg | 26,1 | 59,9 |
| Fósforo | mg | 211 | 485 |
| Potássio | mg | 257 | 592 |
| Manganês | mg | 0,24 | 0,55 |
| Zinco | mg | 1,92 | 4,42 |
| Cobre | mg | 0,07 | 0,16 |
| Selênio | mcg | 1,86 | 4,28 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 25,3 | 58,2 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 12,7 | 29,1 |
| Vitamina D | mcg | 0,66 | 1,51 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,56 | 1,29 |
| Tiamina | mg | 0,11 | 0,24 |
| Riboflavina | mg | 0,11 | 0,26 |
| Niacina | mg | 1,70 | 3,91 |
| Vitamina B6 | mg | 0,11 | 0,24 |
| Vitamina B12 | mcg | 1,09 | 2,52 |
| Vitamina C | mg | 2,22 | 5,10 |
| Equivalente de folato | mcg | 62,2 | 143 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
| Gordura de adição | g | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - |
| Proteína animal | g | - | - |