Código: BRC1197B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: A - Alimento in natura
Nome Científico: Origanum majorana
Descrição: Manjerona, seca (dado importado)
<< Marjoram, dried (imported date) >>
<< Menjerona, seca (dato importado) >>
Dado analíticos provenientes de fonte internacional.
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher servir rasa (6 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1342 | 80 |
| Energia | kcal | 320 | 19 |
| Umidade | g | 7,60 | 0,46 |
| Carboidrato total | g | 60,6 | 3,64 |
| Carboidrato disponível | g | 42,5 | 2,55 |
| Proteína | g | 12,7 | 0,76 |
| Lipídios | g | 7,00 | 0,42 |
| Fibra alimentar | g | 18,1 | 1,09 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 12,1 | 0,73 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,17 | 0,07 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,61 | 0,16 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,10 | 0,07 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 1990 | 119 |
| Ferro | mg | 82,7 | 4,96 |
| Sódio | mg | 77,0 | 4,62 |
| Magnésio | mg | NA | NA |
| Fósforo | mg | 310 | 18,6 |
| Potássio | mg | 1520 | 91,2 |
| Manganês | mg | NA | NA |
| Zinco | mg | 36,0 | 2,16 |
| Cobre | mg | NA | NA |
| Selênio | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RE) | mcg | 807 | 48,4 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 9,15 | 0,55 |
| Tiamina | mg | 0,29 | 0,02 |
| Riboflavina | mg | 0,32 | 0,02 |
| Niacina | mg | 4,10 | 0,25 |
| Vitamina B6 | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 12,7 | 0,76 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
