Código: BRC0496A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, pão francês* (cacetinho, de sal, média), c/ carne suína refogada (c/ óleo de soja, cebola e alho), c/ sal, Brasil
<< Sandwich, french bread, with braised pork (with soy oil, onion and garlic), with salt, Brazil >>
<< Sándwich, pan francés, con cerdo salteado (con aceite de soya, cebolla y ajo), con sal, Brasil >>
- Alimento citado no Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil 2024-2025
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (100 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1229 | 1229 |
| Energia | kcal | 292 | 292 |
| Umidade | g | 37,2 | 37,2 |
| Carboidrato total | g | 30,3 | 30,3 |
| Carboidrato disponível | g | 29,0 | 29,0 |
| Proteína | g | 20,6 | 20,6 |
| Lipídios | g | 10,2 | 10,2 |
| Fibra alimentar | g | 1,34 | 1,34 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,79 | 1,79 |
| Colesterol | mg | 51,5 | 51,5 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,60 | 3,60 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 4,09 | 4,09 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,73 | 1,73 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,17 | 0,17 |
| Cálcio | mg | 22,7 | 22,7 |
| Ferro | mg | 2,55 | 2,55 |
| Sódio | mg | 455 | 455 |
| Magnésio | mg | 23,5 | 23,5 |
| Fósforo | mg | 167 | 167 |
| Potássio | mg | 247 | 247 |
| Manganês | mg | 0,25 | 0,25 |
| Zinco | mg | 1,63 | 1,63 |
| Cobre | mg | 0,10 | 0,10 |
| Selênio | mcg | 3,56 | 3,56 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 1,94 | 1,94 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 1,94 | 1,94 |
| Vitamina D | mcg | 0,54 | 0,54 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,19 | 0,19 |
| Tiamina | mg | 0,52 | 0,52 |
| Riboflavina | mg | 0,38 | 0,38 |
| Niacina | mg | 4,57 | 4,57 |
| Vitamina B6 | mg | 0,33 | 0,33 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,42 | 0,42 |
| Vitamina C | mg | 0,28 | 0,28 |
| Equivalente de folato | mcg | 74,0 | 74,0 |
| Sal de adição | g | 0,24 | 0,24 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,64 | 0,64 |
| Proteína vegetal | g | 4,85 | 4,85 |
| Proteína animal | g | 15,6 | 15,6 |