Código: BRC0308C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Frozen, manga Palmer, iogurte natural, castanha do Brasil, melado de cana, canela em pó, Brasil
<< Frozen, Palmer mango, natural yogurt, Brazil nuts, molasses, cinnamon powder, Brazil >>
<< Congelado, mango Palmer, yogur natural, nueces de Brasil, melaza, canela en polvo, Brasil >>
- Preparação citada no Projeto MeNu – UNICAMP
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 546 |
| Energia | kcal | 131 |
| Umidade | g | 71,6 |
| Carboidrato total | g | 20,6 |
| Carboidrato disponível | g | 19,0 |
| Proteína | g | 2,43 |
| Lipídios | g | 4,55 |
| Fibra alimentar | g | 1,52 |
| Álcool | g | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,84 |
| Colesterol | mg | 2,74 |
| Ácidos graxos saturados | g | 1,33 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,88 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,29 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 |
| Cálcio | mg | 98,5 |
| Ferro | mg | 0,59 |
| Sódio | mg | 26,6 |
| Magnésio | mg | 38,9 |
| Fósforo | mg | 111 |
| Potássio | mg | 184 |
| Manganês | mg | 0,35 |
| Zinco | mg | 0,56 |
| Cobre | mg | 0,23 |
| Selênio | mcg | 206 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 411 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 208 |
| Vitamina D | mcg | 0,02 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,61 |
| Tiamina | mg | 0,08 |
| Riboflavina | mg | 0,13 |
| Niacina | mg | 0,01 |
| Vitamina B6 | mg | 0,05 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,15 |
| Vitamina C | mg | 34,0 |
| Equivalente de folato | mcg | 31,2 |
| Sal de adição | g | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 9,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 1,11 |
| Proteína animal | g | 1,32 |
