Código: BRC1103F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Nugget de frango, c/ molho branco (molho bechamel), c/ queijo parmesão, gratinado, c/ sal, Brasil
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Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 1153 |
| Energia | kcal | 276 |
| Umidade | g | 45,2 |
| Carboidrato total | g | 21,6 |
| Carboidrato disponível | g | 20,1 |
| Proteína | g | 15,6 |
| Lipídios | g | 14,4 |
| Fibra alimentar | g | 1,46 |
| Álcool | g | 0,00 |
| Cinzas | g | 3,26 |
| Colesterol | mg | 39,1 |
| Ácidos graxos saturados | g | 6,52 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 5,32 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 4,86 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,25 |
| Cálcio | mg | 175 |
| Ferro | mg | 1,60 |
| Sódio | mg | 800 |
| Magnésio | mg | 35,4 |
| Fósforo | mg | 276 |
| Potássio | mg | 303 |
| Manganês | mg | 0,43 |
| Zinco | mg | 1,26 |
| Cobre | mg | 0,14 |
| Selênio | mcg | 16,9 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 56,9 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 55,6 |
| Vitamina D | mcg | 0,46 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,97 |
| Tiamina | mg | 0,10 |
| Riboflavina | mg | 0,12 |
| Niacina | mg | 5,60 |
| Vitamina B6 | mg | 0,25 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,40 |
| Vitamina C | mg | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 51,8 |
| Sal de adição | g | 0,14 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 1,94 |
| Proteína vegetal | g | 0,24 |
| Proteína animal | g | 15,3 |
