Código: BRC0305C
Grupo: C - Frutas e derivados
Tipo de Alimento: A - Alimento in natura
Nome Científico: Phoenix dactylifera
Descrição: Tâmara, in natura (dado importado)
<< Date, raw (imported date) >>
<< Dátil, fresca (dato importado) >>
Dado analíticos provenientes de fonte internacional.
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (20 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 576 | 115 |
| Energia | kcal | 136 | 27 |
| Umidade | g | 60,7 | 12,1 |
| Carboidrato total | g | 33,1 | 6,62 |
| Carboidrato disponível | g | 31,3 | 6,26 |
| Proteína | g | 1,50 | 0,30 |
| Lipídios | g | 0,10 | 0,02 |
| Fibra alimentar | g | 1,80 | 0,36 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 4,60 | 0,92 |
| Colesterol | mg | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,01 | 0,00 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,01 | 0,00 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,00 | 0,00 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 34,0 | 6,80 |
| Ferro | mg | 0,30 | 0,06 |
| Sódio | mg | 7,00 | 1,40 |
| Magnésio | mg | 24,0 | 4,80 |
| Fósforo | mg | 28,0 | 5,60 |
| Potássio | mg | 410 | 82,0 |
| Manganês | mg | 0,20 | 0,04 |
| Zinco | mg | 0,20 | 0,04 |
| Cobre | mg | 0,12 | 0,02 |
| Selênio | mcg | 1,00 | 0,20 |
| Vitamina A (RE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina A (RAE) | mcg | NA | NA |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 5,60 | 1,12 |
| Tiamina | mg | 0,06 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | 0,07 | 0,01 |
| Niacina | mg | 0,70 | 0,14 |
| Vitamina B6 | mg | 0,12 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 14,0 | 2,80 |
| Equivalente de folato | mcg | 25,0 | 5,00 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Proteína vegetal | g | 1,50 | 0,30 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
