Código: BRC1016A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Brownie, c/ chocolate meio amargo, artesanal, Brasil (chocolate meio amargo, farinha de trigo refinada, manteiga, açúcar, ovo inteiro)
<< Brownie, with semisweet chocolate, handmade, Brazil (semisweet chocolate, white wheat flour, butter, sugar and whole egg) >>
<< Brownie, con chocolate semi-amargo, artesanal, Brasil (chocolate semi-amargo, harina de trigo refinada, mantequilla, azúcar y huevo entero) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço médio (50 g)
EnergiakJ21321066
Energiakcal512256
Umidadeg9,784,89
Carboidrato totalg52,026,0
Carboidrato disponívelg50,425,2
Proteínag5,832,92
Lipídiosg31,415,7
Fibra alimentarg1,620,81
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,910,46
Colesterolmg14472,0
Ácidos graxos saturadosg16,98,45
Ácidos graxos monoinsaturadosg8,444,22
Ácidos graxos poliinsaturadosg1,000,50
Ácidos graxos transg0,760,38
Cálciomg36,118,1
Ferromg2,751,38
Sódiomg46,423,2
Magnésiomg41,220,6
Fósforomg11658,0
Potássiomg212106
Manganêsmg0,790,40
Zincomg0,880,44
Cobremg0,260,13
Selêniomcg4,912,46
Vitamina A (RE)mcg261130
Vitamina A (RAE)mcg258129
Vitamina Dmcg0,480,24
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,790,40
Tiaminamg0,100,05
Riboflavinamg0,160,08
Niacinamg0,550,28
Vitamina B6mg0,000,00
Vitamina B12mcg0,220,11
Vitamina Cmg0,530,27
Equivalente de folatomcg42,221,1
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog25,012,5
Gordura de adiçãog21,510,8
Proteína vegetalg1,690,85
Proteína animalg2,931,47
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