Código: BRC0821A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Bolo, cenoura, c/ recheio de brigadeiro, c/ cobertura de chocolate, caseiro (bolo - cenoura, farinha de trigo, açúcar, ovo e fermento em pó, c/ óleo, recheio - leite condensado e chocolate, cobertura para bolo - cacau em pó, leite, manteiga e açúcar)
<< Cake, carrot, with filling and chocolate topping, homemade (cake - carrot, wheat flour, sugar, egg, yeast and soy oil, baking powder, filling - cooked condensad milk and chocolate, cover for cake - cocoa powder, milk, butter and sugar) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g)
EnergiakJ1508754
Energiakcal358178
Umidadeg20,410,2
Carboidrato totalg63,231,6
Carboidrato disponívelg61,430,7
Proteínag6,023,01
Lipídiosg9,424,71
Fibra alimentarg1,820,91
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,030,52
Colesterolmg57,328,7
Ácidos graxos saturadosg2,651,33
Ácidos graxos monoinsaturadosg2,501,25
Ácidos graxos poliinsaturadosg3,721,86
Ácidos graxos transg0,070,03
Cálciomg72,836,4
Ferromg2,031,02
Sódiomg56,928,4
Magnésiomg28,114,1
Fósforomg14371,9
Potássiomg210105
Manganêsmg0,300,15
Zincomg0,760,38
Cobremg0,160,08
Selêniomcg4,052,02
Vitamina A (RE)mcg10151,0
Vitamina A (RAE)mcg62,131,0
Vitamina Dmcg0,300,15
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,780,39
Tiaminamg0,060,03
Riboflavinamg0,160,08
Niacinamg0,390,19
Vitamina B6mg0,010,01
Vitamina B12mcg0,170,09
Vitamina Cmg1,030,52
Equivalente de folatomcg50,925,5
Sal de adiçãogNAtr
Açúcar de adiçãogNAtr
Gordura de adiçãog--
Proteína vegetalg--
Proteína animalg--
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