Código: BRC0270A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, misto quente, pão francês* (cacetinho, de sal, média), c/ presunto cozido*, queijo muçarela* e margarina*, Brasil
<< Sandwich, grilled, french bread, with cooked ham, mozzarella cheese and margarine, Brazil >>
<< Sándwich, tostado, pan francés, con jamón cocido, queso mozzarella y margarina, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (120 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1196 | 1435 |
| Energia | kcal | 286 | 343 |
| Umidade | g | 42,9 | 51,5 |
| Carboidrato total | g | 26,7 | 32,0 |
| Carboidrato disponível | g | 25,7 | 30,8 |
| Proteína | g | 13,8 | 16,6 |
| Lipídios | g | 14,0 | 16,8 |
| Fibra alimentar | g | 1,09 | 1,31 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,71 | 3,25 |
| Colesterol | mg | 28,5 | 34,2 |
| Ácidos graxos saturados | g | 5,28 | 6,34 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,67 | 4,40 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,29 | 2,75 |
| Ácidos graxos trans | g | 1,14 | 1,37 |
| Cálcio | mg | 155 | 186 |
| Ferro | mg | 2,04 | 2,45 |
| Sódio | mg | 772 | 926 |
| Magnésio | mg | 20,9 | 25,1 |
| Fósforo | mg | 224 | 268 |
| Potássio | mg | 161 | 193 |
| Manganês | mg | 0,27 | 0,32 |
| Zinco | mg | 1,70 | 2,04 |
| Cobre | mg | 0,10 | 0,12 |
| Selênio | mcg | 7,59 | 9,11 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 39,2 | 47,0 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 45,0 | 54,0 |
| Vitamina D | mcg | 0,22 | 0,26 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,23 | 0,28 |
| Tiamina | mg | tr | tr |
| Riboflavina | mg | tr | tr |
| Niacina | mg | 2,00 | 2,40 |
| Vitamina B6 | mg | 0,26 | 0,31 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,60 | 0,72 |
| Vitamina C | mg | 0,53 | 0,64 |
| Equivalente de folato | mcg | 55,6 | 66,7 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 5,62 | 6,74 |
| Proteína vegetal | g | 4,10 | 4,92 |
| Proteína animal | g | 9,73 | 11,7 |
