Código: BRD0116B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Caldo espessado (mel) de abóbora, cenoura e batata, c/ carne, c/ óleo, s/ sal, Brasil (água, abóbora, cenoura, caldo de carne, batata liofilizada, c/ cebola, alho e óleo de soja, s/ sal)
<< Thickened broth of pumpkin, carrot and potato, with meat, with oil, without salt, Brazil (water, pumpkin, carrot, meat beef broth, dried potato, with onion, garlic and soy oil, without salt) >>
<< Caldo de calabaza, zanahoria y papa espesado, con carne, con aceite, sin sal, Brasil (agua, calabaza, zanahoria, caldo de carne, papa liofilizada, con cebolla, ajo y aceite de soya, sin sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (250 mL)
EnergiakJ168420
Energiakcal40100
Umidadeg89,2223
Carboidrato totalg9,0722,7
Carboidrato disponívelg7,5318,8
Proteínag1,102,75
Lipídiosg0,240,60
Fibra alimentarg1,533,83
Álcoolg0,000,00
Cinzasg0,441,10
Colesterolmg0,190,48
Ácidos graxos saturadosg0,040,10
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,040,10
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,120,30
Ácidos graxos transgtrtr
Cálciomg6,9617,4
Ferromg0,200,50
Sódiomg2,977,43
Magnésiomg5,9314,8
Fósforomg22,957,3
Potássiomg196490
Manganêsmg0,060,15
Zincomg0,190,48
Cobremg0,060,15
Selêniomcg0,320,80
Vitamina A (RE)mcg114285
Vitamina A (RAE)mcg57,0142
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,080,20
Tiaminamg0,030,08
Riboflavinamgtrtr
Niacinamg0,020,05
Vitamina B6mg0,060,15
Vitamina B12mcg0,010,03
Vitamina Cmg4,4411,1
Equivalente de folatomcg5,1412,9
Sal de adiçãog0,000,00
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog0,150,38
Proteína vegetalg1,002,50
Proteína animalg0,100,25
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