Código: BRC0421A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Macarrão, farinha de trigo refinada e ovo, c/ peixe de água doce, refogado (c/ óleo de soja, cebola e alho), c/ sal, Brasil
<< Pasta, with refined wheat flour and egg, with freshwater fish, braised (with soy oil, onion and garlic), with salt, Brazil >>
<< Pasta, con harina de trigo refinada y huevo, con pescado de agua dulce, salteado (con aceite de soya, cebolla y ajo), con sal, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (50 g)Escumadeira cheia (110 g)Escumadeira rasa (90 g)Prato fundo (200 g)
EnergiakJ6583297235921316
Energiakcal15678171140312
Umidadeg62,631,368,956,3125
Carboidrato totalg24,912,527,422,449,8
Carboidrato disponívelg24,112,126,521,748,2
Proteínag9,284,6410,28,3518,6
Lipídiosg2,321,162,552,094,64
Fibra alimentarg0,780,390,860,701,56
Álcoolg0,000,000,000,000,00
Cinzasg1,040,521,140,942,08
Colesterolmg54,127,159,548,7108
Ácidos graxos saturadosg0,830,420,910,751,66
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,570,290,630,511,14
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,740,370,810,671,48
Ácidos graxos transg0,080,040,090,070,16
Cálciomg13,16,5514,411,826,2
Ferromg1,120,561,231,012,24
Sódiomg220110242198440
Magnésiomg10,85,4011,99,7221,6
Fósforomg10552,511594,5210
Potássiomg13768,5150123274
Manganêsmg0,130,070,140,120,26
Zincomg0,470,240,520,420,94
Cobremg0,090,050,100,080,18
Selêniomcg11,05,5012,19,9022,0
Vitamina A (RE)mcgtrtrtrtrNA
Vitamina A (RAE)mcgtrtrtrtrNA
Vitamina Dmcg0,420,210,460,380,84
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,230,120,250,210,46
Tiaminamg0,020,010,020,020,04
Riboflavinamg0,030,020,030,030,06
Niacinamg0,910,461,000,821,82
Vitamina B6mg0,010,010,010,010,02
Vitamina B12mcg1,020,511,120,922,04
Vitamina Cmg0,290,150,320,260,58
Equivalente de folatomcg65,232,671,758,7130
Sal de adiçãog0,470,240,520,420,94
Açúcar de adiçãog0,000,000,000,000,00
Gordura de adiçãog0,350,180,390,320,70
Proteína vegetalg0,040,020,040,040,08
Proteína animalg5,912,966,505,3211,8
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