Código: BRD0005F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Nome Científico: Gallus gallus
Descrição: Iscas de peito de frango, c/ molho de tomate (molho ao sugo), c/ sal, Brasil peito de frango, tomate, purê de tomate, molho de tomate liofilizado, manjericão, colorau (urucum), salsa (salsinha),c/ cebola, óleo de soja e alho, c/ sal]
<< Chicken breast strips with tomato sauce, with oil and salt, Brazil [chicken breast, tomato, tomato puree, dried tomato sauce, basil, annatto, parsley, with onion, soy oil and garlic, with salt] >>
<< Tiras de pechuga de pollo, con salsa de tomate, con aceite y sal, Brasil [pechuga de pollo, tomate, puré de tomate, salsa de tomate liofilizado, albahaca, achiote, perejil, con cebolla, aceite de soya y ajo, con sal] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gPorção média (80 g)
EnergiakJ530424
Energiakcal125100
Umidadeg69,855,8
Carboidrato totalg3,052,44
Carboidrato disponívelg2,582,06
Proteínag22,818,2
Lipídiosg2,602,08
Fibra alimentarg0,480,38
Álcoolg0,000,00
Cinzasg1,771,42
Colesterolmg47,037,6
Ácidos graxos saturadosg0,900,72
Ácidos graxos monoinsaturadosg1,060,85
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,060,05
Ácidos graxos transg0,010,01
Cálciomg12,49,92
Ferromg0,700,56
Sódiomg277221
Magnésiomg36,929,5
Fósforomg243194
Potássiomg352281
Manganêsmg0,050,04
Zincomg0,730,58
Cobremg0,060,05
Selêniomcg9,577,66
Vitamina A (RE)mcg29,623,7
Vitamina A (RAE)mcg16,613,3
Vitamina Dmcg0,000,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,770,62
Tiaminamg0,090,07
Riboflavinamg0,010,01
Niacinamg5,054,04
Vitamina B6mg0,020,02
Vitamina B12mcg0,150,12
Vitamina Cmg3,362,69
Equivalente de folatomcg13,610,9
Sal de adiçãog0,450,36
Açúcar de adiçãog0,000,00
Gordura de adiçãog0,070,06
Proteína vegetalg0,450,36
Proteína animalg22,317,8
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