Código: BRC0487F
Grupo: F - Carnes e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Entrevero de pinhão, c/ carne bovina e suína, c/ sal, Brasil [pinhão, carne bovina e suína, linguiça calabresa, toucinho defumado (bacon), tomate, pimentão verde e vermelho, molho de soja (shoyu), c/ óleo de soja e cebola, c/ sal]
<< Brasilian recipe, with pinion fruit, and beef and pork meat, with salt, Brasil (pinion fruit, beef and pork meet, calabrese sausage, bacon, tomato, green and red bell pepper, soy sauce, with soy oil and onion, with salt) >>
<< Receta brasileña, con piñón, carne de res y cerdo, con sal, Brasil (piñó, carne de res y cerdo, salchicha ​calabrés, tocino ahumado, tomate, chilli dulce verde y rojo, salsa de soya, con aceite de soya y cebolla, con sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100gColher servir cheia (60 g)Colher servir rasa (45 g)
EnergiakJ906543407
Energiakcal21612997
Umidadeg56,433,825,4
Carboidrato totalg14,78,826,62
Carboidrato disponívelg11,16,665,00
Proteínag15,59,306,98
Lipídiosg11,56,905,18
Fibra alimentarg3,572,141,61
Álcoolg0,000,000,00
Cinzasg1,971,180,89
Colesterolmg41,825,118,8
Ácidos graxos saturadosg3,772,261,70
Ácidos graxos monoinsaturadosg4,532,722,04
Ácidos graxos poliinsaturadosg2,391,431,08
Ácidos graxos transg0,090,050,04
Cálciomg12,17,265,45
Ferromg1,010,610,45
Sódiomg328196147
Magnésiomg25,415,211,4
Fósforomg13279,259,4
Potássiomg393235176
Manganêsmg0,160,100,07
Zincomg1,540,920,69
Cobremg0,110,070,05
Selêniomcg0,030,020,01
Vitamina A (RE)mcg5,693,412,56
Vitamina A (RAE)mcg4,172,501,88
Vitamina Dmcg0,180,110,08
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,330,200,15
Tiaminamg0,120,070,05
Riboflavinamg0,020,010,01
Niacinamg3,291,971,48
Vitamina B6mg0,050,030,02
Vitamina B12mcg0,810,490,36
Vitamina Cmg20,012,09,00
Equivalente de folatomcg4,262,561,92
Sal de adiçãog0,470,280,21
Açúcar de adiçãog0,000,000,00
Gordura de adiçãog1,280,770,58
Proteína vegetalg1,190,710,54
Proteína animalg14,18,466,35
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