Código: BRC0243A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sanduíche, cachorro quente (c/ pão hot dog* e salsicha tradicional*), c/ molho de tomate, Brasil
<< Sandwich, hot dog (with hot dog bun and regular sausage), with tomato sauce, Brazil >>
<< Sándwich, hot dog (con pan de leche y salchicha tradicional), con salsa de tomate, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Unidade média (150 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 912 | 1368 |
| Energia | kcal | 218 | 327 |
| Umidade | g | 53,5 | 80,3 |
| Carboidrato total | g | 26,6 | 39,9 |
| Carboidrato disponível | g | 24,7 | 37,1 |
| Proteína | g | 8,68 | 13,0 |
| Lipídios | g | 8,90 | 13,4 |
| Fibra alimentar | g | 1,92 | 2,88 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 2,29 | 3,44 |
| Colesterol | mg | 23,7 | 35,6 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,35 | 5,03 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 3,82 | 5,73 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,85 | 1,28 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,45 | 0,68 |
| Cálcio | mg | 29,0 | 43,5 |
| Ferro | mg | 1,99 | 2,99 |
| Sódio | mg | 484 | 726 |
| Magnésio | mg | 16,7 | 25,1 |
| Fósforo | mg | 90,7 | 136 |
| Potássio | mg | 235 | 352 |
| Manganês | mg | 0,18 | 0,27 |
| Zinco | mg | 1,54 | 2,31 |
| Cobre | mg | 0,05 | 0,08 |
| Selênio | mcg | 2,30 | 3,45 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 38,1 | 57,2 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 21,4 | 32,1 |
| Vitamina D | mcg | 0,22 | 0,33 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,46 | 0,69 |
| Tiamina | mg | 0,03 | 0,05 |
| Riboflavina | mg | 0,02 | 0,03 |
| Niacina | mg | 0,66 | 0,99 |
| Vitamina B6 | mg | 0,11 | 0,17 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,35 | 0,53 |
| Vitamina C | mg | 5,49 | 8,24 |
| Equivalente de folato | mcg | 54,7 | 82,1 |
| Sal de adição | g | 0,13 | 0,20 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 0,27 | 0,41 |
| Proteína vegetal | g | 0,52 | 0,78 |
| Proteína animal | g | 0,00 | 0,00 |
