Código: BRC1222B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Sopa/creme, Vickhssoise, batata, alho-poró e creme de leite, c/ sal, Brasil (caldo de frango, batata inglesa, cebola, creme de leite, alho-poró, manteiga, pimenta-do-reino, cebolinha, c/ sal)
<< Soup/cream, Vickhssoise, potato, leek and cream, with salt, Brazil (chicken broth, potato, onion, cream, leek, butter, black pepper, chives, with salt) >>
<< Sopa/crema, Vickhssoise, papa, puerro y crema de leche, con sal, Brasil (caldo de pollo, papa, cebolla, crema de leche, puerro, mantequilla, pimienta negra, cebollino, con sal) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 428 |
| Energia | kcal | 103 |
| Umidade | g | 81,1 |
| Carboidrato total | g | 8,83 |
| Carboidrato disponível | g | 7,61 |
| Proteína | g | 2,19 |
| Lipídios | g | 6,79 |
| Fibra alimentar | g | 1,23 |
| Álcool | g | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,06 |
| Colesterol | mg | 21,7 |
| Ácidos graxos saturados | g | 4,07 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,77 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,17 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,22 |
| Cálcio | mg | 21,6 |
| Ferro | mg | 0,34 |
| Sódio | mg | 196 |
| Magnésio | mg | 10,3 |
| Fósforo | mg | 48,2 |
| Potássio | mg | 231 |
| Manganês | mg | 0,09 |
| Zinco | mg | 0,21 |
| Cobre | mg | 0,10 |
| Selênio | mcg | 0,51 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 82,9 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 68,8 |
| Vitamina D | mcg | 0,14 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,26 |
| Tiamina | mg | 0,05 |
| Riboflavina | mg | 0,01 |
| Niacina | mg | 0,24 |
| Vitamina B6 | mg | 0,09 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,03 |
| Vitamina C | mg | 13,0 |
| Equivalente de folato | mcg | 11,4 |
| Sal de adição | g | 0,47 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 6,66 |
| Proteína vegetal | g | 1,23 |
| Proteína animal | g | 0,95 |
