Código: BRD0007A
Grupo: A - Cereais e derivados
Tipo de Alimento: O - Dietas Hospitalares
Descrição: Macarrão, c/ farinha de trigo refinada, c/ óleo de soja e alho, c/ sal, Brasil
<< Pasta, with white wheat flour, without soy oil and garlic, with salt, Brazil >>
<< Pasta, con harina de trigo refinada, con aceite de soya y ajo, con sal, Brasil >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Porção média (125 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 784 | 980 |
| Energia | kcal | 186 | 232 |
| Umidade | g | 57,3 | 71,6 |
| Carboidrato total | g | 33,6 | 42,0 |
| Carboidrato disponível | g | 32,4 | 40,5 |
| Proteína | g | 4,45 | 5,56 |
| Lipídios | g | 4,04 | 5,05 |
| Fibra alimentar | g | 1,17 | 1,46 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,69 | 0,86 |
| Colesterol | mg | 3,76 | 4,70 |
| Ácidos graxos saturados | g | 0,70 | 0,88 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,91 | 1,14 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,27 | 2,84 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,06 | 0,08 |
| Cálcio | mg | 7,81 | 9,76 |
| Ferro | mg | 1,46 | 1,83 |
| Sódio | mg | 182 | 227 |
| Magnésio | mg | 5,36 | 6,70 |
| Fósforo | mg | 42,0 | 52,5 |
| Potássio | mg | 26,3 | 32,9 |
| Manganês | mg | 0,20 | 0,25 |
| Zinco | mg | 0,42 | 0,53 |
| Cobre | mg | 0,07 | 0,09 |
| Selênio | mcg | 2,22 | 2,78 |
| Vitamina A (RE) | mcg | tr | tr |
| Vitamina A (RAE) | mcg | tr | tr |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,14 | 0,18 |
| Tiamina | mg | 0,04 | 0,05 |
| Riboflavina | mg | 0,01 | 0,01 |
| Niacina | mg | 1,11 | 1,39 |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | 0,03 |
| Vitamina B12 | mcg | tr | tr |
| Vitamina C | mg | 0,31 | 0,39 |
| Equivalente de folato | mcg | 54,0 | 67,5 |
| Sal de adição | g | 0,45 | 0,56 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | 3,33 | 4,16 |
| Proteína vegetal | g | 0,09 | 0,11 |
| Proteína animal | g | tr | tr |
