Código: BRC1023B
Grupo: B - Vegetais e derivados
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Creme, milho verde, c/ sal (milho verde, creme de leite, cebola, c/ caldo de vegetais, c/ molho branco (farinha de trigo, manteiga e leite), c/ sal)
<< Cream, sweet corn, with salt (sweet corn, milk cream, onion, with vegetable broth, with white sauce (wheat flour, butter and milk), with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Colher sopa cheia (20 g) | Concha cheia (130 g) |
|---|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 520 | 103 | 675 |
| Energia | kcal | 124 | 24 | 161 |
| Umidade | g | 74,3 | 14,9 | 96,6 |
| Carboidrato total | g | 15,0 | 2,99 | 19,4 |
| Carboidrato disponível | g | 13,2 | 2,65 | 17,2 |
| Proteína | g | 3,83 | 0,77 | 4,98 |
| Lipídios | g | 5,84 | 1,17 | 7,59 |
| Fibra alimentar | g | 1,71 | 0,34 | 2,23 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,89 | 0,18 | 1,16 |
| Colesterol | mg | 15,9 | 3,18 | 20,7 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,03 | 0,61 | 3,94 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,34 | 0,27 | 1,74 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,24 | 0,05 | 0,32 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,14 | 0,03 | 0,18 |
| Cálcio | mg | 38,7 | 7,73 | 50,3 |
| Ferro | mg | 0,49 | 0,10 | 0,64 |
| Sódio | mg | 150 | 30,0 | 195 |
| Magnésio | mg | 10,7 | 2,14 | 13,9 |
| Fósforo | mg | 80,2 | 16,0 | 104 |
| Potássio | mg | 96,2 | 19,2 | 125 |
| Manganês | mg | 0,06 | 0,01 | 0,08 |
| Zinco | mg | 0,31 | 0,06 | 0,40 |
| Cobre | mg | 0,04 | 0,01 | 0,05 |
| Selênio | mcg | 1,69 | 0,34 | 2,19 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 81,6 | 16,3 | 106 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 64,0 | 12,8 | 83,3 |
| Vitamina D | mcg | 0,42 | 0,08 | 0,55 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,15 | 0,03 | 0,19 |
| Tiamina | mg | 0,09 | 0,02 | 0,12 |
| Riboflavina | mg | 0,06 | 0,01 | 0,08 |
| Niacina | mg | 0,35 | 0,07 | 0,46 |
| Vitamina B6 | mg | 0,02 | 0,00 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,10 | 0,02 | 0,13 |
| Vitamina C | mg | 0,19 | 0,04 | 0,25 |
| Equivalente de folato | mcg | 13,7 | 2,75 | 17,9 |
| Sal de adição | g | 0,32 | 0,06 | 0,42 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - | - | - |
| Proteína vegetal | g | - | - | - |
| Proteína animal | g | - | - | - |