Código: BRC0224K
Grupo: K - Açúcares e doces
Tipo de Alimento: D - Preparação
Descrição: Fios de ovos, c/ calda de açúcar, caseiro (gema de ovo, água, extrato de baunilha, c/ açúcar)
<< Egg threads, with sugar syrup, homemade (egg yolk, water, vanilla extract, with sugar) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 1231 |
| Energia | kcal | 293 |
| Umidade | g | 42,1 |
| Carboidrato total | g | 37,2 |
| Carboidrato disponível | g | 37,2 |
| Proteína | g | 7,30 |
| Lipídios | g | 12,5 |
| Fibra alimentar | g | 0,00 |
| Álcool | g | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,92 |
| Colesterol | mg | 520 |
| Ácidos graxos saturados | g | 3,77 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 4,95 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,62 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,03 |
| Cálcio | mg | 65,6 |
| Ferro | mg | 2,07 |
| Sódio | mg | 39,4 |
| Magnésio | mg | 15,1 |
| Fósforo | mg | 170 |
| Potássio | mg | 116 |
| Manganês | mg | 0,78 |
| Zinco | mg | 1,28 |
| Cobre | mg | 0,03 |
| Selênio | mcg | 12,6 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 173 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 171 |
| Vitamina D | mcg | 2,54 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 5,31 |
| Tiamina | mg | 0,08 |
| Riboflavina | mg | 0,13 |
| Niacina | mg | 0,01 |
| Vitamina B6 | mg | 0,01 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,83 |
| Vitamina C | mg | tr |
| Equivalente de folato | mcg | 58,4 |
| Sal de adição | g | 37,0 |
| Açúcar de adição | g | 0,00 |
| Gordura de adição | g | - |
| Proteína vegetal | g | - |
| Proteína animal | g | - |
