Código: BRC1173A
Descrição: Temaki, s/ shoyu, s/ wasabi, Brasil, [arroz para sushi (c/ vinagre de arroz, açúcar e sal), nori, salmão grelhado, cream cheese, cebolinha, s/ shoyuy, s/ wasabi] << Temaki, wihtout soy sauce (shoyu), wihtout wasabi, Brazil, [sushi rice (with vinegar rice, sugar and salt), nori, grilled salmon, cream cheese, chive, wihtout soy sauce (shoyu), wihtout wasabi] >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (90 g) |
---|---|---|---|
Energia | kJ | 693 | 623 |
Energia | kcal | 165 | 148 |
Umidade | g | 63,0 | 56,7 |
Carboidrato total | g | 21,0 | 18,9 |
Carboidrato disponível | g | 19,0 | 17,1 |
Proteína | g | 8,00 | 7,20 |
Lipídios | g | 5,00 | 4,50 |
Fibra alimentar | g | 2,00 | 1,80 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 1,00 | 0,90 |
Colesterol | mg | 22,0 | 19,8 |
Ácidos graxos saturados | g | 2,00 | 1,80 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,00 | 0,90 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,00 | 0,90 |
Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
Cálcio | mg | 16,0 | 14,4 |
Ferro | mg | 2,00 | 1,80 |
Sódio | mg | 164 | 147 |
Magnésio | mg | 37,0 | 33,3 |
Fósforo | mg | 112 | 100 |
Potássio | mg | 305 | 274 |
Manganês | mg | 0,00 | 0,00 |
Zinco | mg | 0,00 | 0,00 |
Cobre | mg | 0,00 | 0,00 |
Selênio | mcg | 1,00 | 0,90 |
Vitamina A (RE) | mcg | 2,00 | 1,80 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 117 | 105 |
Vitamina D | mcg | 3,00 | 2,70 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,00 | 0,00 |
Tiamina | mg | 0,00 | 0,00 |
Riboflavina | mg | 0,00 | 0,00 |
Niacina | mg | 1,00 | 0,90 |
Vitamina B6 | mg | 0,00 | 0,00 |
Vitamina B12 | mcg | 2,00 | 1,80 |
Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
Equivalente de folato | mcg | 62,0 | 55,8 |
Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
Açúcar de adição | g | 0,00 | 0,00 |
