Código: BRC1162A
Descrição: Rocambole vegano, c/ tofu e vegetais, c/ sal, (massa (farinha de arroz, trigo sarraceno (trigo mourisco), lentilha, salsinha e cebolinha), tofu, tomate, cenoura, abobrinha, pimenta do reino, c/ óleo de soja, cebola e alho, c/ sal) << Vegan roulade, with tofu and vegetables, with salt, (dough (rice flour, buckwheat, lentils, parsley and chives), tofu, tomato, carrot, zucchini, black pepper, with oil soy sauce, onion and garlic, with salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.

 

ComponenteUnidadesValor por 100g
EnergiakJ529
Energiakcal125
Umidadeg68,4
Carboidrato totalg25,1
Carboidrato disponívelg22,5
Proteínag4,14
Lipídiosg1,48
Fibra alimentarg2,53
Álcoolg0,00
Cinzasg0,94
Colesterolmg0,00
Ácidos graxos saturadosg0,26
Ácidos graxos monoinsaturadosg0,30
Ácidos graxos poliinsaturadosg0,75
Ácidos graxos transg0,02
Cálciomg22,0
Ferromg3,08
Sódiomg155
Magnésiomg26,9
Fósforomg73,9
Potássiomg158
Manganêsmg0,46
Zincomg1,51
Cobremg0,11
Selêniomcg0,48
Vitamina A (RE)mcg78,3
Vitamina A (RAE)mcg41,7
Vitamina Dmcg0,00
Alfa-tocoferol (Vitamina E)mg0,33
Tiaminamg0,30
Riboflavinamg0,01
Niacinamg0,41
Vitamina B6mg0,33
Vitamina B12mcg0,00
Vitamina Cmg26,3
Equivalente de folatomcg40,6
Sal de adiçãog0,00
Açúcar de adiçãog0,47
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