Código: BRC1112A
Descrição: Pão de cebola, caseiro, (farinha de trigo refinada e integral, cebola, fermento biológico, açúcar e sal) << Onion bread, homemade, (refined and whole wheat flour, onion, yeast, sugar and salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g |
|---|---|---|
| Energia | kJ | 2110 |
| Energia | kcal | 504 |
| Umidade | g | 4,91 |
| Carboidrato total | g | 58,9 |
| Carboidrato disponível | g | 57,7 |
| Proteína | g | 9,10 |
| Lipídios | g | 26,1 |
| Fibra alimentar | g | 1,22 |
| Álcool | g | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,01 |
| Colesterol | mg | 0,00 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,94 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 6,51 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 16,1 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,32 |
| Cálcio | mg | 18,0 |
| Ferro | mg | 3,65 |
| Sódio | mg | 3,01 |
| Magnésio | mg | 51,2 |
| Fósforo | mg | 178 |
| Potássio | mg | 245 |
| Manganês | mg | 1,39 |
| Zinco | mg | 1,75 |
| Cobre | mg | 0,22 |
| Selênio | mcg | 7,36 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,17 |
| Tiamina | mg | 0,18 |
| Riboflavina | mg | 0,08 |
| Niacina | mg | 2,16 |
| Vitamina B6 | mg | 0,08 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,00 |
| Vitamina C | mg | 0,52 |
| Equivalente de folato | mcg | 139 |
| Sal de adição | g | 3,00 |
| Açúcar de adição | g | 0,70 |
