Código: BRC1081B
Descrição: Salada, cenoura e broto de feijão cozidos, c/ azeite de oliva, c/ sal, << Salad, carrots and bean sprouts boiled, with olive oil, with salt >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g |
---|---|---|
Energia | kJ | 253 |
Energia | kcal | 61 |
Umidade | g | 86,2 |
Carboidrato total | g | 7,42 |
Carboidrato disponível | g | 5,02 |
Proteína | g | 2,57 |
Lipídios | g | 2,83 |
Fibra alimentar | g | 2,40 |
Álcool | g | 0,00 |
Cinzas | g | 1,00 |
Colesterol | mg | 0,00 |
Ácidos graxos saturados | g | 0,43 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 1,97 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,37 |
Ácidos graxos trans | g | 0,00 |
Cálcio | mg | 17,1 |
Ferro | mg | 0,54 |
Sódio | mg | 133 |
Magnésio | mg | 12,8 |
Fósforo | mg | 45,7 |
Potássio | mg | 180 |
Manganês | mg | 0,11 |
Zinco | mg | 0,35 |
Cobre | mg | 0,11 |
Selênio | mcg | 0,63 |
Vitamina A (RE) | mcg | 359 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 179 |
Vitamina D | mcg | 0,00 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,80 |
Tiamina | mg | 0,00 |
Riboflavina | mg | 0,01 |
Niacina | mg | 0,00 |
Vitamina B6 | mg | 0,07 |
Vitamina B12 | mcg | 0,00 |
Vitamina C | mg | 6,27 |
Equivalente de folato | mcg | 27,0 |
Sal de adição | g | 0,00 |
Açúcar de adição | g | 0,32 |
