Código: BRC1081A
Descrição: Pizza, calabresa, palmito e queijo muçarela, caseira, (massa (farinha de trigo, óleo, fermento biológico, sal e açúcar), muçarela, palmito, calabresa, c/ molho de tomate (tomate, c/ óleo, cebola e alho, c/ sal), c/ orégano, c/ azeite de oliva) << Pizza, calabrese sausage, heart of palm and mozzarella cheese, homemade, (pasta (wheat flour, oil, yeast, salt and sugar), mozzarella cheese, heart of palm, calabrese sausage, with tomato sauce (tomato, with oil, onion and garlic, with salt), with oregano, with olive oil) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (90 g) |
---|---|---|---|
Energia | kJ | 1090 | 981 |
Energia | kcal | 260 | 233 |
Umidade | g | 44,2 | 39,8 |
Carboidrato total | g | 33,4 | 30,0 |
Carboidrato disponível | g | 31,5 | 28,4 |
Proteína | g | 10,1 | 9,05 |
Lipídios | g | 9,76 | 8,79 |
Fibra alimentar | g | 1,85 | 1,66 |
Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
Cinzas | g | 2,59 | 2,33 |
Colesterol | mg | 27,2 | 24,4 |
Ácidos graxos saturados | g | 3,32 | 2,98 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 2,97 | 2,68 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 1,46 | 1,31 |
Ácidos graxos trans | g | 0,14 | 0,13 |
Cálcio | mg | 116 | 105 |
Ferro | mg | 2,50 | 2,25 |
Sódio | mg | 676 | 608 |
Magnésio | mg | 24,5 | 22,0 |
Fósforo | mg | 145 | 131 |
Potássio | mg | 194 | 174 |
Manganês | mg | 1,02 | 0,92 |
Zinco | mg | 1,15 | 1,04 |
Cobre | mg | 0,11 | 0,10 |
Selênio | mcg | 8,75 | 7,87 |
Vitamina A (RE) | mcg | 36,8 | 33,1 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 30,9 | 27,9 |
Vitamina D | mcg | 0,08 | 0,08 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,64 | 0,58 |
Tiamina | mg | 0,20 | 0,18 |
Riboflavina | mg | 0,07 | 0,07 |
Niacina | mg | 0,87 | 0,78 |
Vitamina B6 | mg | 0,01 | 0,01 |
Vitamina B12 | mcg | 0,44 | 0,39 |
Vitamina C | mg | 2,63 | 2,37 |
Equivalente de folato | mcg | 86,3 | 77,7 |
Sal de adição | g | NA | NA |
Açúcar de adição | g | NA | NA |
