Código: BRC1047F
Descrição: Espetinho de kafta, assado, s/ sal, (carne bovina acém, farinha de rosca, molho inglês, hortelã, salsinha e cebolinha, suco de limão, pimenta do reino, c/ azeite de oliva, s/ sal) Bos taurus << Kafta kebabs, roasted, without salt, (meat beef (neck/chuck eye), breadcrumbs, worcestershire sauce, mint, parsley and chives, lemon juice, black pepper, with olive oil, without salt) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
Componente | Unidades | Valor por 100g |
---|---|---|
Energia | kJ | 1000 |
Energia | kcal | 240 |
Umidade | g | 54,1 |
Carboidrato total | g | 2,76 |
Carboidrato disponível | g | 2,25 |
Proteína | g | 23,5 |
Lipídios | g | 15,1 |
Fibra alimentar | g | 0,51 |
Álcool | g | 0,00 |
Cinzas | g | 1,61 |
Colesterol | mg | 68,4 |
Ácidos graxos saturados | g | 5,89 |
Ácidos graxos monoinsaturados | g | 7,14 |
Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,51 |
Ácidos graxos trans | g | 0,32 |
Cálcio | mg | 26,7 |
Ferro | mg | 2,74 |
Sódio | mg | 354 |
Magnésio | mg | 19,3 |
Fósforo | mg | 158 |
Potássio | mg | 281 |
Manganês | mg | 0,16 |
Zinco | mg | 5,17 |
Cobre | mg | 0,10 |
Selênio | mcg | 4,43 |
Vitamina A (RE) | mcg | 13,4 |
Vitamina A (RAE) | mcg | 15,1 |
Vitamina D | mcg | 0,12 |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,71 |
Tiamina | mg | 0,03 |
Riboflavina | mg | 0,13 |
Niacina | mg | 1,81 |
Vitamina B6 | mg | 0,02 |
Vitamina B12 | mcg | 2,59 |
Vitamina C | mg | 2,90 |
Equivalente de folato | mcg | 18,7 |
Sal de adição | g | 0,00 |
Açúcar de adição | g | 0,00 |
