Código: BRC1000A
Descrição: Bolo, chocolate, c/ cobertura, chocolate, caseiro, (farinha de trigo, achocolatado, açúcar, manteiga, ovo e fermento em pó e cobertura para bolo - cacau em pó, leite, manteiga e açúcar) << Cake, chocolate, with chocolate topping, homemade, (wheat flour, chocolate powder, sugar, butter, egg and baking powder and topping - cocoa powder, milk, butter and sugar) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (50 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 1670 | 834 |
| Energia | kcal | 398 | 199 |
| Umidade | g | 19,1 | 9,57 |
| Carboidrato total | g | 56,2 | 28,1 |
| Carboidrato disponível | g | 53,6 | 26,8 |
| Proteína | g | 6,14 | 3,07 |
| Lipídios | g | 17,1 | 8,56 |
| Fibra alimentar | g | 2,60 | 1,30 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 1,39 | 0,69 |
| Colesterol | mg | 67,6 | 33,8 |
| Ácidos graxos saturados | g | 5,52 | 2,76 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 5,67 | 2,84 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 2,58 | 1,29 |
| Ácidos graxos trans | g | 2,50 | 1,25 |
| Cálcio | mg | 74,7 | 37,3 |
| Ferro | mg | 2,50 | 1,25 |
| Sódio | mg | 244 | 122 |
| Magnésio | mg | 44,6 | 22,3 |
| Fósforo | mg | 198 | 99,1 |
| Potássio | mg | 254 | 127 |
| Manganês | mg | 0,62 | 0,31 |
| Zinco | mg | 0,89 | 0,44 |
| Cobre | mg | 0,19 | 0,09 |
| Selênio | mcg | 5,22 | 2,61 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina D | mcg | 0,32 | 0,16 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,49 | 0,24 |
| Tiamina | mg | 0,12 | 0,06 |
| Riboflavina | mg | 0,10 | 0,05 |
| Niacina | mg | 0,12 | 0,06 |
| Vitamina B6 | mg | 0,05 | 0,02 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,16 | 0,08 |
| Vitamina C | mg | 0,00 | 0,00 |
| Equivalente de folato | mcg | 53,8 | 26,9 |
| Sal de adição | g | 0,00 | 0,00 |
| Açúcar de adição | g | NA | tr |
