Código: BRC0997B
Descrição: Cuscuz de tapioca, c/ coco e leite de coco, (fécula de mandioca, água, leite, coco e leite de coco, c/ sal, c/ açúcar) << Couscous, tapyoki, with coconut and coconut milk, (cassava flour, water, milk, coconut and coconut milk, with salt, with sugar) >>
Valores de nutrientes e de peso são referentes a parte comestível do alimento.
| Componente | Unidades | Valor por 100g | Pedaço/ Unidade/ Fatia (M) (70 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | kJ | 699 | 489 |
| Energia | kcal | 166 | 116 |
| Umidade | g | 63,0 | 44,1 |
| Carboidrato total | g | 31,8 | 22,3 |
| Carboidrato disponível | g | 31,3 | 21,9 |
| Proteína | g | 0,83 | 0,58 |
| Lipídios | g | 4,02 | 2,81 |
| Fibra alimentar | g | 0,52 | 0,36 |
| Álcool | g | 0,00 | 0,00 |
| Cinzas | g | 0,34 | 0,24 |
| Colesterol | mg | 1,68 | 1,17 |
| Ácidos graxos saturados | g | 2,90 | 2,03 |
| Ácidos graxos monoinsaturados | g | 0,26 | 0,18 |
| Ácidos graxos poliinsaturados | g | 0,05 | 0,03 |
| Ácidos graxos trans | g | 0,00 | 0,00 |
| Cálcio | mg | 17,6 | 12,3 |
| Ferro | mg | 0,14 | 0,10 |
| Sódio | mg | 28,6 | 20,0 |
| Magnésio | mg | 5,60 | 3,92 |
| Fósforo | mg | 29,4 | 20,5 |
| Potássio | mg | 54,5 | 38,2 |
| Manganês | mg | 0,06 | 0,04 |
| Zinco | mg | 0,17 | 0,12 |
| Cobre | mg | 0,03 | 0,02 |
| Selênio | mcg | 1,42 | 1,00 |
| Vitamina A (RE) | mcg | 6,36 | 4,45 |
| Vitamina A (RAE) | mcg | 6,26 | 4,38 |
| Vitamina D | mcg | 0,00 | 0,00 |
| Alfa-tocoferol (Vitamina E) | mg | 0,04 | 0,02 |
| Tiamina | mg | 0,01 | 0,01 |
| Riboflavina | mg | 0,03 | 0,02 |
| Niacina | mg | 0,20 | 0,14 |
| Vitamina B6 | mg | 0,00 | 0,00 |
| Vitamina B12 | mcg | 0,05 | 0,03 |
| Vitamina C | mg | 0,16 | 0,11 |
| Equivalente de folato | mcg | 2,94 | 2,06 |
| Sal de adição | g | NA | NA |
| Açúcar de adição | g | NA | NA |
